Tajná ochutnávka

Váš externý Executive partner. Systém, ktorý drží podnik pokope.
Diskrétne preverenie kvality vašich služieb očami bežného hosťa. Ako nezávislý konzultant navštívim váš podnik inkognito, otestujem obsluhu, chuť jedál, atmosféru aj celkový zážitok. Následne vám dodám detailnú spätnú väzbu s odporúčaniami na zlepšenie, ktoré vám pomôžu zvýšiť spokojnosť hostí a kvalitu prevádzky.
 
Čo získate?
Nezávislý, avšak profesionálny feedback z pohľadu zákazníka na celý zážitok od bookingu až po výstup na mieru kilenta.
Objektívne hodnotenie kvality jedla, obsluhy a prostredia.
Podrobnú správu s plusmi, mínusmi a konkrétnymi odporúčaniami.
Návrhy na zlepšenie procesov, ktoré zvýšia spokojnosť hostí.
Odkrytie slabých miest, ktoré si zamestnanci často neuvedomujú.
 
Ako ochutnávka prebieha?
Prídem anonymne ako bežný hosť – bez ohlásenia a bez predpojatosti.
Ochutnám jedlá, preverím obsluhu, atmosféru aj celkový zážitok.
Podľa potreby dokumentujem (diskrétne) kľúčové momenty.
Po návšteve dostanete detailnú správu s odporúčaniami na zlepšenie.
 
Formáty spolupráce:
Jednorazová ochutnávka, rýchly nezávislý pohľad na váš podnik.
Pravidelné návštevy, lhodobejšie sledovanie kvality a konzistentnosti.
S tréningom personálu, ochutnávka spojená s okamžitou spätnou väzbou a konzultáciou.
Follow-up návšteva, overenie zmien po zavedení odporúčaní.
 
Pre koho je služba vhodná?
Reštaurácie a bistrá, ktoré chcú získať nezávislý pohľad na svoj chod
Hotely a penzióny so stravovacou prevádzkou
Kaviarne, cukrárne a street food koncepty, ktoré sa chcú odlíšiť kvalitou
Novootvorené podniky, ktoré chcú od začiatku nastaviť vysoký štandard
Zabehnuté prevádzky, ktoré cítia potrebu zmeny alebo stagnáciu
 
Cena:
od 89 € Základný balík, 1 návšteva + písomná spätná väzba
od 139 € Rozšírený balík, 1 návšteva, osobná konzultácia, hodnotenie servisu, jedla, atmosféry a detailov
od 219 € Komplexný balík, 2 návštevy, kompletné hodnotenie vrátane fotodokumentácie, analýzy a odporúčaní
 
Znie to ako niečo, čo vaša prevádzka potrebuje?
Napíšte mi na jakub@gastromentor.sk a môžeme sa porozprávať o spolupráci.
 
 
"Gastro Mentor – keď nechcete len prežiť, ale udržať kurz."
Jakub Demeter